9 februari 2015

Gammalt inlägg, nytt upplägg

Idag tänkte jag slänga in ett litet mattips till dig som känner att du inte har tid och lust att stå länge vid spisen. 
Kanske är det så att plånboken säger stopp också?

Detta är vad du behöver:
  • 1 pkt Apetina Classic fetaost
  • 1 burk 34% crème fraiche
  • 2-4 kycklingfileér
  • Skruvpasta
  • En skvätt mjölk eller grädde
Sätt ugnen på 200 grader!



Börja med att macka/mosa fetaosten med en gaffel
(glöm inte hälla av vätskan i paketen innan!)




Häll ner den smulade osten i en skål/bunke och tillsätt hela burken med crème fraiche.
Mitt tips till dig är att INTE röra runt med en sked då det ofta klumpar sig, så använd hellre en slickepott eller som jag gjorde, en träslev. 


Du behöver inte tillsätta mjölk/grädde, jag tycker det blir lite bättre om det är lite mer sås över det hela. 
Men det är ju individuellt. 

För att det inte ska bli så fett så lägg lite utav ost/crème fraiche blandningen i botten på en ugnsform.


Ta fram dina tinade kycklingfileér och skär dom i tärningar.
Eller i längder om du hellre vill det. 


Förstek dom i stekpannan så tar de inte överdrivet lång tid i ugnen. 


När du har stekt dom en stund så lägger du dom i ugnsformen och häller sedan i resterande av
blandningen.



Sätt in detta i ugnen på 200 grader i 20 minuter!


Under tiden kan du koka pastan. 


Sen är det bara till att smaska i sig!

Kommentera gärna om du vill att jag ska tipsa om lite mer mat? 

20 maj 2014

Jag orkar inte mer!

Nu är det dags att ta tag i livet på 110%!
Nu kan de inte bara vara snack, NU ska 15 kg bort.. gärna mer!
Jag mår inte bra längre alltså, jag kan inte dölja mig bakom mina tjocka tröjor mer, JAG KAN INTE HA DOM SNART!

Varit på CWC idag och gjort en kropsscanning, vilket slutar med att min metaboliska ålder är 39 år.
Jag är inte ens 25 år fyllda!

Så alltså, nu är det dags för en livsstilsförändring!

13 november 2013

Jag är så lycklig. Må aldrig denna känsla försvinna! Jag har varit på botten, men tagit mig upp.
Jag vill aldrig hamna i det där hålet igen!

27 oktober 2013

Felicia 3 år!!

Imorgon är det ingen vanlig dag, för det är min älskade dotters 3 årsdag! Hurra!

För exakt 3 år sedan så låg jag hemma med värkar, inget jag visste då förstås. Men om 1 timme o 30 min skrivs jag in på förlossningen. Trodde inte de var så allvarligt. Men här skulle det födas barn. Efter försök att stoppa förlossningen utan att lyckas så gick vattnet 2.50 och jag panikslagen. Bebis ska ju inte komma nu! Är ju bara i vecka 27! Men bebisen ville ut!
Klockan 06.59 torsdagen den 28 oktober tittade världena finaste tös ut, med sina blyga 1000 gram och 36 cm lång. Hon gnydde och va jätte pigg. Men det var bara för läkarna att springa ner till akutrummet o sätta slangar o sånt. 08.05 fick jag se min skrutta igen. Så liten och så skör, men endå så stark. Läkarna va häpna, hennes apgar låg på 7,10,10. Inte vanligt för en så tidig bebis.

Resan har varit lång och man har i vissa stunder känt sig maktlös. Men idag är hon en ståtlig tös på 14 kg och 95 cm lång.

Hon är en tjej som vet vad hon vill. Hon är mån om sina kamrater och bryr sig mycket om hur andra har det. Hon är noga med att klä sig ordentligt och hon gör allt så gott hon kan!

Hon är det bästa jag gjort!

24 oktober 2013

Numera Fru Boije


Hej!
Jag har fått hålla mig borta från bloggen just för att jag haft en hemlighet jag burit på.
Det är nämligen så att vi har gift oss. Den 18 oktober gav vi löftena till varandra. 
Det har varit mycket o stå i men jag är så nöjd med vår dag! 
Vi hade perfekt väder och allt gick som jag ville! 
Tänkte inte skriva så mycket mer ikväll utan ni får se på lite bilder istället.






























12 april 2013

Att ett samtal kan förändra så mycket.

Idag är nog den gladaste tjejen på denna jord. Äntligen vänder vinden åt mitt håll. Vill inte säga för mycket än. Får veta mer på torsdag nästa vecka. Som jag har längtat efter denna dagen.
Kan ni slänga iväg en gissning? ;)

11 april 2013

Det började med att Felicia kräktes.. igår började Wille och Natalie med. Usch.
Än så länge har jag, whilma och Felix klarat oss.

8 april 2013

Kräksjuka

Godkväll på er.
Vilken dag vi har haft. Strålande sol. Härligt. Vågar man tro att våren är på väg nu?
Dagen började med dagis och slutar med kräk..
Fick hämta flisan vid 10tiden från dagis då hon kräkt.
Hon hinner inte mer än hälsa på mig, sätta sig i vagnen och säga hej då till fröken, så börjar hon kräka i vagnen... 1km hemifrån.. suck, bara att traska med snabba steg hem. Slänga in allt i tvättmaskinen..
Felicia ville nana, som hon säger. Så hon kröp ner i sin nya Hello Kitty säng och de tog inte många minuter innan hon sov.
Annars har dagen varit lugn. Jag va nere och handlade blåbärsoppa och nyponsoppa. Men naturligtvis, kl 19 kräktes det här igen... så nu fick de bli ett långt och mysigt bad. Fixade sängen medan hon badade och blandade sedan en vätskeersättning till henne, då hon inte vill äta.
Så detta har varit min dag. Hujedamej..
Bjussar på lite bilder med.
Ha En Trevlig Kväll

29 mars 2013


Nu var det ett tag sedan jag skrev här. Tanken på bloggen har varit som bortblåst ska jag tala om för er.
Finns säkert inte så många av er som är inne och tittar dagligen nu.
Finns mycket som här hänt i mitt liv, men det är för privata saker för att skriva om här, då jag inte vet vem de når ut till. En del saker vill man bara ha för sig själv.

Felicia växer och knakar och det kommer nya ord och meningar varje dag. Jag tappar liksom hakan varje gång hon säger något som jag verkligen förstår.
Men hennes humör är ju dessvärre en pina just nu. Får hon inte det hon vill på sekunden, då blir de vredesutbrott. Men jag antar att det tillhör 2årstrotsen. Annars är hon ju faktiskt världens goaste unge.

Inom några dagar kommer hennes nya säng också, och gissa om hon kommer bli tok-glad när hon ser den.


Planen längre fram sen är att jag ska köpa matta och lampa i kitty också, men de får vänta till min plånbok tillåter det. Sängen är ju de hon behöver mest nu. 



Lilypie Premature Baby tickers